[더구루=홍성일 기자] 영국의 유명 햄버거 프랜차이즈인 '어니스트 버거'가 김치를 재료로 한 햄버거와 하이트진로의 과일맛 참이슬 소주를 조합한 세트를 메뉴를 선보여 눈길을 끌고 있다. 

15일 업계에 따르면 어니스트 버거는 유명 셰프인 제이 머르자리아(Jay Morjaria)와 협업해 개발한 김치버거, 자두 참이슬 세트를 공개했다. 어니스트 버거는 해당 메뉴를 11월 내내 판매할 계획이다. 

김치버거를 개발한 제이 머르자리아 셰프는 글로벌 OTT 넷플릭스에도 소개된 바 있는 인기 셰프로 김치 요리를 영국에서 소개하며 관심을 받았다. 

어니스트 버거의 김치버거는 정통 어니스트 비프 패티에 불고기 바베큐 베이컨, 더블 아메리칸 치즈, 한국식 버거 소스, 스프링 어니언 버터, 김치, 양상추를 조합한 메뉴로 머르자리아 셰프가 서울의 한 한식당의 메뉴에서 영감을 받아 개발했다. 

여기에 자두맛 참이슬을 페어링해 제공한다. 어니스트 버거는 진로의 참이슬이 매운 김치, 발효 고추장, 단맛과 짠맛이 섞인 불고기와 완벽하게 어울린다고 소개하고 있다. 

어니스트 버거 관계자는 "제이 머르자리아 셰프는 한식 요리 경험이 많은 인기 셰프"라며 "그는 한국의 전통적인 재료와 기술을 매우 존중하며 이는 햄버거와 매우 잘 어울린다"고 말했다.

어니스트 버거의 김치 버거를 오는 29일까지 모든 어니스트 버거 홈페이지에서 클릭 앤 콜렉트, 딜리버루를 통해 주문할 수 있다.