[르포] 출시 열흘 만에 15만 마리…bhc '쏘이갈릭킹', 간장치킨 판 흔든다

6~7개월 개발·수백 번 테스트…'오리지널·허니' 투트랙 전략
전용 배터믹스로 '눅눅함' 잡고 '바삭함' 극대화…식감 차별화
'뿌링클·콰삭킹' 잇는 차세대 주자…간장 카테고리 10년 만에 재공략

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