[더구루=김형수 기자] 인도네시아 사업에 박차를 가하고 있는 파리바게뜨가 케이크 프로모션을 펼치며 현지 시장에서의 인지도 제고에 힘쓰고 있다. 10일 업계에 따르면 SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 BCA(Bank Central Asia) 신용카드 이용자를 대상으로 오는 23일까지 다양한 프로모션을 펼친다. 홀케이크 하나 가격에 두 개를 살 수 있는 1+1 행사가 진행되는 중이다. 미니 케이크를 구입하는 경우에는 1만 인도네시아루피아(한화 약 830원)를 더 내면 케이크를 하나 더 가져갈 수 있다. BCA는 모든 종류의 케이크가 프로모션 대상에 포함되며, 다른 프로모션 혜택과 함께 적용되지는 않는다고 전했다. 하루 30명의 BCA카드 이용자를 대상으로 제한적으로 혜택을 제공하는 방식이다. BCA는 인도네시아 최대 규모의 민간은행으로 꼽힌다. 지난해 6월말 기준 1237개의 지점, 1만7913개의 ATM 기기를 보유하고 있다. 고객 계좌숫자는 2600만개가 넘는다. 이달 말까지 실시되는 이번 프로모션은 지난해 연말 파리바게뜨가 인도네시아 현지에 연 두 번째 매장인 스나얀시티점에서 펼쳐진다. 자카르타 남부에 있는 대형 쇼핑몰 스나얀시티몰 지하 1층에 자리잡고 있
[더구루=김형수 기자] "니가 왜 거기서 나와~". 이는 파리바게뜨 연구개발자가 미국 유력 방송사인 CBS의 로컬 뉴스에 등장한 것을 놓고 하는 말이다. 특히 파리바게뜨의 미국 내 위상에 대한 '가늠자'는 물론 현지 사업 확대에 속도를 내고 있는 파리바게뜨 입장에서는 '깜짝 홍보'로 이어질 전망이다. 5일 업계에 따르면 CBS의 샌프란시스코 로컬 뉴스(KPIX5 CBS SF BayArea)는 파리바게뜨 미국법인 이벳 카스티요 연구·개발 시니어 매니저와의 인터뷰 방송을 진행했다. 방송 내용은 오는 17일 마틴루터킹데이, 2월 21일 프레지던트 데이 등 기념일을 앞두고 좋은 케이크를 고르는 방법에 대한 인터뷰였다. 카스티요 시니어 매니저는 "파리바게뜨는 다양한 종류의 케이크를 선보이고 있다"고 입을 뗐다. 이어 "메리 체리 초콜릿 케이크, 윈터 빌리지 녹차 케이크, 홀리졸리 레인보우케이크 등 연휴 시즌을 겨냥한 다양한 종류의 케이크가 있어 누구나 원하는 케이크를 고를 수 있을 것"이라고 말했다. 이어 카스티요 매니저는 케이크는 냉장 보관을 해야하며, 페이퍼 타월 등을 준비해 케이크를 자를 때마다 칼을 닦는 게 좋다는 팁도 전달했다. 지난 2005년 미국에 진출한
[더구루=김다정 기자] 파리바게뜨가 미국 뉴저지에서 신규 가맹 계약 8건을 체결했다. 연말까지 신규 출점에 속도를 내면서 연내 미국 100호점 오픈을 물론 오는 2030년 1000개점 출점이라는 중장기 플랜도 순항하고 있다. [유료기사코드] 17일 업계에 따르면 파리바게뜨 미국 법인은 최근 뉴저지에 8개 신규 매장에 대한 프랜차이즈 계약을 체결했다. 현재 파리바게뜨는 미국 내 96개에 달하는 매장을 운영하고 있는 만큼 연내 100호점 오픈이 초읽기다. 특히 올들어 체결된 신규 계약은 112건으로 알려져 내년 200호점 돌파도 가시권이다. 대런 팁턴 파리바게뜨 미국 법인 최고영영자(CEO)는 "지난 1년 동안 (파리바게뜨는) 미국에서 상당한 성장을 보였다"며 "미국 내 100호점 출점이 초읽기에 들어가면서 2022년 새로운 성장세가 기대된다"고 말했다. 이번에 뉴저지 매장 출점 계약을 체결한 루벤 자가기(Ruben Zagagi)는 "기존의 전통적인 베이커리에 비해 아시아와 한국의 퓨전을 선보이며 일반 미국 베이커리에서 볼 수 있는 것만큼 달지 않은 케이크와 간식을 제공한다"며 "모멘텀을 얻고 있는 브랜드라 투자할 수 있는 좋은 기회라고 생각했다"고 배경을 밝혔
[더구루=김다정 기자] 미국 뉴욕에서 아시아계 인구가 급증하면서 아시아 브랜드 열풍이 불고 있다. 그 중심에는 연내 미국 100호점 돌파가 확실시 되는 SPC '파리바게뜨'가 있다. 뉴욕타임즈는 최근 뉴욕에서 아시아 인구가 빠르게 증가하는 현상에 주목하면서 이에 따른 지역 경제 변화에 대해 보도했다. 특히 뉴욕주 퀸즈 롱아일랜드시티(Long Island City)의 인구구조를 집중조명했다. 뉴욕타임즈는 "아시아 인구는 미국에서 가장 빠르게 성장하는 소수 민족 그룹이 됐다"며 "아시아계 거주자의 급증은 정치·사회·경제에 이르기까지 많은 커뮤니티를 변화시켰다"고 설명했다. 미국 인구 조사 데이터에 따르면 2010년 이후 뉴욕시의 아시아인 인구는 34만5000명 이상 증가해, 도시 전체 인구의 15.6%를 차지한다. 아시아인은 뉴욕의 5개 자치구 모두에서 성장한 유일한 주요 민족 그룹이다. 뉴욕타임즈는 "이들 지역은 변화하는 인구구조에 따라 요구사항을 충족하기 위해 고군분투하고 있다"며 "주요 상업 지역에는 많은 사람들의 수요에 따라 한국 베이커리 체인 파리바게뜨를 비롯해 한·중·일의 매장이 들어서고 있다"고 말했다. 인구구조 변화에 따라 미국 내 아시아 브랜드
[더구루=김다정 기자] SPC 파리바게뜨가 미국 캔자스시티에 진출한다. 현지 프랜차이즈 업체인 '아이홉'(IHOP)과 가맹 계약을 체결하면서 지역 내 다점포 오픈이 예상된다. 31일 업계에 따르면 파리바게뜨는 내년 9월 미국 캔자스 주 캔자스시티 오버랜드파크에 새 매장을 오픈한다. 미국 유명 팬케이크 프랜차이즈인 아이홉과 부동산 자산을 공유할 예정이다. 이번 가맹계약은 아이홉을 운영하는 가맹점주의 요청에 따라 이뤄졌다. 이들은 4년전 부터 팬케이크 브랜드인 아이홉과 파리바게뜨의 시너지를 기대하고 파리바게뜨측에 직접 러브콜을 보낸 것으로 알려졌다. 오버랜드파크 출점과 함께 향후 캔자스스티와 위치토 지역으로의 확장이 예상되는 대목이다. 파리바게뜨 미국법인 관계자는 "우리는 캔자스시티와 그 주변 지역의 여러 잠재적 위치를 탐색하고 있다"며 "2022년 캔자스시티 시장에 성공적으로 진출하기 위해 노력하고 있다"고 전했다. 향후 10년 내 1000호점을 돌파하겠다는 중장기 전략을 제시한 파리바게뜨는 미국 내 출점 확대에 박차를 가하고 있다. 파리바게뜨 수익성이 높은 ‘가맹 비즈니스 모델’을 내세워 상반기에만 71건에 달하는 신규 출점 계약을 체결했다. 이로써 연말 미
[더구루=정예린 기자] 파리바게뜨가 중국에서 데이터 마케팅으로 고객 몰이에 나선다. 각 매장에 스마트 스크린을 설치하고 실시간 정보를 제공, 편의성을 강화한다. 6일 업계에 따르면 파리바게뜨 중국법인은 중국 디스플레이 기업 슈오투오커지(数拓科技)와 협력해 스마트 스크린을 설치한다. 중국 전역 매장 400여 곳에 순차적으로 도입한다는 계획이다. 매장 내 비치된 대형 디스플레이를 통해 △빵이 나오는 시간 △가격 △추천 및 인기 제품 목록 △품절 제품 목록 등 데이터 정보를 실시간으로 제공한다. 슈오투오커지의 데이터 시스템에 연결해 30초 마다 한 번씩 업데이트 된다. 예를 들어, 재고관리시스템(SKU)을 연계해 제품 품절 정보를 즉각적으로 나타낸다. 정보 콘텐츠 재생 시간과 모드 등을 별도 설정할 수 있다. 손님이 몰리지 않는 시간대에는 신제품 광고 콘텐츠나 기업 홍보 동영상 등을 틀어 광고판으로 활용 가능하다. 매장 주요 위치에 대형 디스플레이를 설치, 방문 고객들의 눈길을 사로잡는 시각적 효과도 기대된다. 파리바게뜨는 디지털 디스플레이 보급을 확대해 고객 친화적인 서비스를 제공하고 브랜드 인지도를 재고한다는 목표다. 중국은 미국과 함께 파리바게뜨의 글로벌 사
[더구루=진유진 기자] 일본 담배 기업 재팬토바코인터내셔널(Japan Tobacco International·이하 JTI)이 차세대 가열식 전자담배 '플룸 오라(Ploom AURA)'를 스위스에서 공식 출시했다. 이번 론칭은 단순 신제품 공개를 넘어, 글로벌 확장을 향한 본격적인 신호탄으로 해석된다. JTI가 대규모 투자와 기술 혁신을 앞세워 글로벌 전자담배 시장 내 입지를 넓히기 위한 행보라는 평가다. [유료기사코드] 13일 JTI에 따르면 플룸 오라는 최근 스위스에서 첫선을 보였다. 이번 출시가 단순한 신제품 론칭이 아니라 글로벌 전략 전개의 핵심 단계라는 설명이다. 스위스 제네바 본사와 루체른주 다그메르셀렌 공장은 JTI 핵심 생산 기지로, 전 세계 네 곳뿐인 EVO 필터 마우스피스 생산 시설이 자리 잡고 있다. 현지 마케팅과 제조 역량을 동시에 갖춘 지역에서 출시를 시작한 건 장기적 투자 의지를 반영한다는 분석이다. 플룸 오라는 '스마트 히트플로우(SMART HEATFLOW™)' 지능형 가열 시스템을 탑재해 온도를 정밀 제어하고, '히트 셀렉트(Heat Select)' 기능을 통해 4단계 가열 모드를 제공한다. 기존 단일 모드 한계를 넘어 소비자가 맛
[더구루=홍성일 기자] 중국 연구기관이 자국산 그래픽처리장치(GPU)를 기반으로 인간 뇌 속 뉴런의 상호작용을 모방한 차세대 인공지능(AI) 모델 개발에 성공했다. 미국의 고성능 반도체 수출 통제에 맞서 중국이 기술 자립을 위한 이정표를 세웠다는 평가다. [유료기사코드] 13일 업계에 따르면 중국과학원 자동화연구소가 세계 최초로 스파이킹신경망(Spiking Neural Network, SNN) 대형 모델 '순시(瞬悉) 1.0'를 개발했다. 연구팀은 순시 1.0 모델의 훈련부터 추론까지 전 과정을 중국에서 생산된 GPU 플랫폼에서 완료했다고 소개했다. 연구팀은 순시 1.0 70억 매개변수 버전의 경우에는 오픈소스로 공개했으며 760억 파라미터 버전은 테스트 URL를 게재해 이용해 볼 수 있도록 개방했다. 스파이킹신경망 기술은 인간 두뇌의 작동 방식을 모방한 차세대 인공 신경망이다. 기존 인공 신경망이 연속적인 값을 주고 받는 것과 달리 스파이킹신경망은 뉴런과 뉴런이 신호를 전달받는 것과 같이 '스파이크(spike)'라는 순간적인 전기 신호의 형태로 정보를 전달하고 처리한다. SNN은 스파이크의 시간과 빈도를 통해 정보를 인코딩한다. 그런만큼 정보를 전달하는 과