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식음료

CJ제일제당, 日 신바시 '비비고X세븐틴' 마켓 연다…K-푸드 세계화 박차

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당이 글로벌 앰버서더 '세븐틴(SEVENTEEN)'과 손잡고 일본 시장 공략에 속도를 낸다. 대표 브랜드 '비비고(bibigo)'를 앞세워 현지 소비자에게 체험형 공간을 선보이며 글로벌 팬덤과 접점을 넓힌다는 전략이다. 단순 제품 판매를 넘어 방문객이 직접 참여하는 팝업 이벤트로 기획돼 K-푸드 영토 확장을 위한 '광폭 행보'에 나선 것으로 풀이된다. 30일 CJ 푸드 재팬에 따르면 비비고는 오는 10월 2일부터 12월 24일까지 도쿄 신바시 CJ빌딩 1층에서 '비비고X세븐틴 마켓'을 연다. 신바시는 오피스 밀집 지역이자 젊은 세대 유입이 많은 곳으로, 다양한 연령층에 K-푸드 문화를 확산하는 거점이 될 것으로 기대된다. 행사장은 세븐틴의 상징색인 '로즈 쿼츠&세레니티'로 꾸며졌으며, 총 7개의 테마존으로 구성된다. 대표적으로 △세븐틴 멤버 사진이 들어간 대형 상품 모형과 함께 촬영할 수 있는 포토존 △방문객이 메시지 카드를 붙여 완성하는 '하트 월' △11월 출시 예정인 세븐틴 협업 신제품 패키지를 선행 공개하는 공간 등이 마련된다. 아울러 비비고 대표 상품인 만두·김밥 시리즈를 활용한 분식 메뉴와 다양한 음료도 현장
- 진유진 기자
- 2025-09-30 08:48
롯데칠성음료, ESG 경영 박차…탄소 배출량 4000톤 줄인다

[더구루=진유진 기자] 롯데칠성음료가 ESG 경영을 기업 전략 핵심에 두고 지속가능한 성장 기반을 다지고 있다. 폐열 회수와 설비 교체 등 공정 효율화로 올해만 탄소 배출량 4000톤을 감축할 예정이며, 용기 경량화와 재생원료 도입으로 플라스틱 저감에도 앞장서고 있다. 롯데칠성음료는 29일 공정 개선과 설비 교체, 폐열 회수 등 에너지 절감 활동을 통해 올해 약 4000톤 규모 탄소 배출을 줄일 계획이라고 밝혔다. 음료·주류 생산공장 탄소 저감을 최우선 과제로 설정하고 재생에너지 도입까지 병행한 결과다. 지난 6월 '제30회 환경의 날 기념 환경보전 유공 정부포상'에서 대통령 표창을 수상한 것도 이러한 실질적 성과가 반영된 결과다. 플라스틱 저감 활동도 두드러진다. 지난해 동안 용기 경량화 기술 도입만으로 1250톤의 플라스틱 사용을 줄였다. 생수 제품군의 ET-CAP 도입과 페트병 프리폼 경량화, 재생원료 적용이 주요 요인이다. 특히 업계 초경량(9.4g) 아이시스 용기 출시로 연간 268톤 플라스틱 감축 효과가 기대된다. 무라벨 페트병, rPET(재생 페트) 상용화, 투명 페트병 확대 등 자원순환 체계를 강화했다. 대표 브랜드 칠성사이다와 크러시를 생산하
- 진유진 기자
- 2025-09-29 14:04
[단독] 유한킴벌리, 베트남 육아용품 출사표…람하SG와 유통 공급계약

[더구루=진유진 기자] 유한킴벌리가 베트남 육아용품 시장 공략에 본격 나선다. 현지 수출입 전문기업 람하SG(Lam Ha SG)와 독점 유통 계약을 맺고 자사 브랜드 '그린핑거 베베그로우'를 전면에 내세웠다. 저출산으로 정체된 내수 의존도를 줄이는 동시에, 출산율이 상대적으로 높은 동남아 시장에서 새로운 성장 동력을 확보하려는 전략이다. 29일 람하SG에 따르면 지난 15일 유한킴벌리와 전략적 협력 계약을 체결했다. 계약에 따라 람하SG는 올해부터 오는 2035년까지 그린핑거 베베그로우 제품을 베트남 전역에 독점 공급한다. 유한킴벌리는 젖병·젖꼭지·세제 등 독자 개발 제품을 앞세워 현지 시장 점유율 확대를 본격화할 계획이다. 회사 측은 "람하SG와 협력이 베트남 시장 확대의 견고한 기반이 될 것"이라며 "이번 계약은 상업적 의미를 넘어 현지 가정에 안전하고 국제적 품질의 제품을 제공하겠다는 장기적 약속"이라고 전했다. 업계에서는 이번 진출을 두고 유한킴벌리가 독자 브랜드 전략을 통해 글로벌 육아용품 시장에서 영향력을 키울 기회를 잡았다는 평가가 나온다. 이미 '하기스 기저귀'와 영유아 스킨케어 제품으로 소비자 신뢰를 확보한 만큼, 단기간 내 충성 고객층을 형
- 진유진 기자
- 2025-09-29 08:40
'CJ제일제당 美 슈완스' 레드바론, 냉동피자 6위 선정

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당 미국 자회사 슈완스(Schwan’s)의 냉동피자가 현지 입맛을 꽉 잡았다. 슈완스 브랜드 '레드바론(Red Baron)'이 미국 블라인드 테스트에서 상위권에 이름을 올렸다. 단순하지만 친숙한 맛으로 현지 소비자들의 호평을 받으며, 미국 냉동피자 시장에서 브랜드 입지를 다시 입증했다. 슈완스 레드바론은 28일 미국 일간지 워싱턴포스트(Washington Post)가 진행한 냉동피자 블라인드 테스트에서 총점 33점을 받아 공동 6위에 차지했다. 평가는 미국 시장조사기업 '서카나(Circana)' 판매 데이터를 토대로 선정된 상위 11개 브랜드를 대상으로 진행됐으며, 맛·식감·비주얼 등을 종합 평가했다. 심사위원단은 레드바론 클래식 크러스트 치즈 피자에 대해 "어린 시절을 떠올리게 하는 친숙한 맛"이라며 "누구나 부담 없이 즐길 수 있는 '표준형 피자'"라는 평가를 내놨다. 레드바론은 미국 내 잇단 평가에서도 꾸준히 상위권에 이름을 올려왔다. 지난해 11월 미국 식품 전문지 '테이스팅테이블(TastingTable)'은 레드바론 클래식 크러스트 페페로니 피자를 '최고의 냉동피자' 3위로 선정하며 정통 페페로니의 맛과 바삭한 크러스
- 진유진 기자
- 2025-09-28 06:00
동원F&B, 고단백 참치·실속형 선물세트 확대 운영…BTS 진 전면에

[더구루=이연춘 기자] 동원F&B가 건강과 실속을 담은 ‘2025 추석 선물세트’ 100여 종을 출시했다. 변화하는 소비 환경에 맞춰 제품 구성, 포장 등을 새롭게 한 선물세트를 풍성하게 마련했다. 26일 동원F&B에 따르면 참치캔 1등 브랜드 ‘동원참치’만으로 구성한 선물세트의 물량을 30% 확대 운영한다. 한 캔(135g)에 성인 단백질 일일 권장량(55g)의 절반 수준인 25g의 단백질이 들어있는 고단백 ‘라이트 스탠다드’를 비롯해 부재료와 함께 다양한 맛을 구현한 가미참치(고추·야채참치 등), 참기름으로 맛을 내 밥에 바로 먹기 좋은 ‘동원맛참’ 등을 조합한 다양한 참치 선물세트를 선보인다. 또한 참치 부위 중 단 1%뿐인 뱃살만 담은 ‘참치뱃살 명작세트’도 이번 추석부터 판매를 시작한다. 동원참치의 브랜드 모델인 방탄소년단 진과 함께한 ‘BTS 진 슈퍼참치 선물세트’도 준비했다. 방탄소년단 진의 사진을 넣은 참치캔으로 구성한 이 제품은 지난 7월 27일 ‘네이버 쇼핑라이브’에서 사전 판매를 진행할 당시 40초만에 1000개가 판매되는 등 뜨거운 관심을 받았다. 동원F&B는 이번 추석부터 정식 판매를 시작하며, 향후 고추참치 등을
- 이연춘 기자
- 2025-09-26 10:07
80억개 돌파…삼양식품 불닭, K-스파이시 대표주자로

[더구루=이연춘 기자] 글로벌 메가 브랜드인 ‘불닭볶음면’ 시리즈의 누적 판매량이 80억 개를 돌파했다. 25일 삼양식품에 따르면 불닭볶음면은 2012년 출시 후, 기존과 다른 독창성과 차별화된 매운맛으로 새로운 맵기 척도를 제시하면서 K-Food의 세계화를 견인하는 대표 히트 상품으로 자리 잡았다. ‘불닭’ 시리즈는 해외 수요가 급증하면서 △2023년 누적 판매량 50억 개 △2024년 70억 개를 넘어선 데 이어 올 상반기까지 누적 판매량 80억 개를 돌파했다. 이는 전 세계 인구 82억 명과 맞먹는 규모로, 전 세계 인구가 한 번씩 맛보았을 정도로 글로벌 열풍을 입증했다. 불닭볶음면의 글로벌 성공은 출시 초기 도전과 재미를 통해 강렬한 감각적 경험을 공유하는 욕구를 자극했고 K-푸드 열풍과 함께 전 세계로 확산, 미국·중국·동남아·유럽 등 전 세계 100여 개국으로 수출 범위를 넓히며 한국 라면의 세계화를 견인했다. 특히 불닭볶음면 시리즈의 이와 같은 성장은 ‘매운맛’이라는 단순한 하나의 메시지로 소비자들에게 어필했다기보다는 각 지역에 맞게 제품, 유통, 커뮤니케이션 등 모든 영역에서 로컬라이제이션(Localization)을 선제적으로 구축한 점이 글로
- 이연춘 기자
- 2025-09-25 15:30
풀무원, 세계 3대 식품박람회 獨 '아누가' 참가…두부·김치·누들 전면에

[더구루=진유진 기자] 풀무원이 세계 최대 식품 박람회 중 하나인 독일 '아누가(Anuga) 2025'에 참가하며 유럽 시장 공략에 고삐를 바짝 죈다. 두부, 김치, 누들 등 핵심 K-푸드 라인업을 앞세워 글로벌 식물성 식품(Plant-based) 시장에서 혁신 리더십을 강화한다는 전략이다. 25일 풀무원에 따르면 오는 10월 4일부터 8일까지 독일 쾰른 전시센터에서 열리는 아누가 2025에 참가한다. 미국 시장에서 '나소야(Nasoya)'와 '와일드우드(Wildwood)' 등 두부 브랜드를 성공시킨 경험을 바탕으로 유럽 소비자에게 한국의 정통 맛과 편의성을 동시에 각인시킨다는 목표다. 아누가는 프랑스 '시알 파리(SIAL Paris)', 일본 '푸덱스(FOODEX)'와 함께 세계 3대 식품 박람회로 꼽힌다. 올해는 전 세계 100여 개국에서 8000여 개 기업이 참여하며, 한국이 처음으로 주빈국에 선정돼 의미를 더하고 있다. 실제로 아누가 공식 홈페이지는 파트너 국가인 한국을 별도로 소개하며 K-푸드 다양성과 경쟁력을 강조했다. 이번 주빈국 선정이 한식의 세계적 확산과 브랜드 위상 제고에 중요한 계기가 될 것으로 전망된다. 일각에서는 글로벌 식품 환경에서
- 진유진 기자
- 2025-09-25 10:10
bhc, 싱가포르 4호점 깃발 꽂다…"글로벌 외식기업으로"

[더구루=진유진 기자] 다이닝브랜즈그룹 치킨 브랜드 bhc가 싱가포르 확장에 속도를 내고 있다. 홍콩과 대만 등 기존 거점에서 안정적 운영을 이어온 데 이어, 동남아시아 시장을 중심으로 전략적 진출을 확대하는 모습이다. 진출 국가별 소비자 니즈를 반영한 현지화 전략과 상생형 가맹 모델을 통해 K-치킨 대표 브랜드로서 입지를 공고히 하겠다는 목표다. bhc는 24일(현지시간) 싱가포르 서부지역 주요 상권인 '더 스타 비스타(The Star Vista)' 쇼핑몰 1층에 신규 매장을 열었다. 모던한 우드 소재로 감각적이고 세련된 공간을 연출해 치킨과 맥주를 편안하게 즐길 수 있도록 꾸몄다. 해당 지역은 싱가포르 교외 주거지로, 다양한 연령층과 관광객이 쇼핑과 여가를 즐기는 곳으로 알려졌다. 이번 4호점 출점은 싱가포르 전역으로 영향력을 확대하려는 전략적 행보로 풀이된다. 현재 싱가포르 내 매장은 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 맺은 현지 F&B 전문기업이 운영하며, 관광지와 핵심 상권을 중심으로 점포를 늘려가고 있다. 'bhc 더 스타 비스타점'은 기존 타 매장과 동일하게 현지에서도 높은 인기를 끌고 있는 시그니처 메뉴 △뿌링클 △골드킹 △레드킹 △핫뿌링클
- 진유진 기자
- 2025-09-25 08:25
CJ제일제당, 美 미크로마와 파트너십…천연 색소 상업생산 추진

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당이 미국 바이오 스타트업 '미크로마(Michroma)'와 손잡고 천연 색소 상업생산에 착수한다. 친환경·클린라벨 트렌드가 확산하는 가운데, 식품·화장품 산업에서 급증하는 천연 원료 수요에 대응하기 위한 전략적 행보로 풀이된다. CJ제일제당은 24일(현지시간) 미크로마와 바이오테크 기반 색소 상업화·글로벌 공급망 구축을 위한 전략적 파트너십을 체결했다고 발표했다. 이번 협력으로 CJ제일제당은 한국·인도네시아·중국·말레이시아·미국·브라질 등 주요 거점에 위치한 생산시설을 활용해 미크로마의 색소 기술 확장을 지원할 계획이다. 미크로마의 첫 제품은 정밀 발효를 통해 생산된 천연 적색 색소로, pH·열 안정성이 높아 식품·음료·화장품 등 까다로운 산업 적용에 적합하다. 기존 합성 색소를 대체할 가능성이 크다는 평가다. CJ제일제당은 원료 조달과 생산 공정, 규제 대응 역량 등을 제공해 제품 상용화를 앞당긴다는 전략이다. 이번 협약에는 원활한 생산과 유통을 위한 기술 검증 절차도 포함됐다. 양사는 일관성과 신뢰성, 고성능을 최우선 가치로 삼아 천연 색소 산업의 새로운 기준 정립에 나선다는 방침이다. 업계는 이번 협력이 글로벌 식음료·화
- 진유진 기자
- 2025-09-25 08:11
하이트진로 참이슬, K-브랜드 5위…英 '브랜드 파이낸스' 선정

[더구루=진유진 기자] 하이트진로 대표 소주 브랜드 '참이슬'이 가장 강력한 한국 브랜드 순위에서 5위를 차지하며 브랜드 가치를 인정받았다. 주류 브랜드로서는 유일하게 상위권에 진입하며 K-주류 대표 자리를 꿰찼다. 제조업·건설·IT 대기업 중심 순위에서 주류 브랜드가 선전한 것은 이례적이라는 평가다. 24일 영국 브랜드 평가 전문 컨설팅 업체 '브랜드 파이낸스(Brand Finance)'에 따르면 참이슬은 '2025년 가장 강력한 한국 브랜드' 부문에서 90.9점을 기록하며 5위에 올랐다. 1위부터 4위까지는 모두 삼성 계열사가 차지했다. 삼성중공업(93.4점)이 1위로 선정됐으며, 뒤를 이어 △삼성물산 건설부문(93.3점) △삼성증권(93.2점) △삼성전자(91.0점)가 톱4를 형성했다. 하이트진로는 지난 1998년 참이슬을 출시하며 국내 소주시장 패러다임을 바꿨다. 지난해 7월까지 누적 판매량은 400억병(360ml 기준)에 달한다. 단순 계산으로 1초에 약 49병이 팔린 셈이다. 이 같은 수치는 '국민 소주'를 넘어 세계 증류주 시장에서도 독보적 위상을 보여준다. 실제로 영국 주류 전문지 '드링크인터내셔널'은 참이슬이 2001년 이후 위스키·보드카·럼
- 진유진 기자
- 2025-09-24 10:39
[단독] CJ제일제당, '자회사 CJ유텔' 美 케민에 판다…인수 5년만에 매각

[더구루=진유진 기자] CJ제일제당이 중국 효소·발효 전문 자회사 'CJ유텔바이오텍(CJ Youtell Biotech, 이하 CJ유텔)'을 미국 원료 제조업체 '케민인더스트리즈(Kemin Industries, 이하 케민)'에 매각했다. 지난 2020년 인수 후 5년여 만으로, 효소 중심 비주력 사업을 정리하고 기존 주력 바이오사업과 신성장 분야에 집중하기 위한 결정으로 풀이된다. 케민은 23일(현지시간) CJ유텔과 지분·자산 양수도 계약을 체결했다고 발표했다. 구체적인 매각 금액은 공개되지 않았다. 이번 거래로 케민은 중국 산둥성·후난성 발효 공장과 제품 포트폴리오 등 CJ유텔의 자산을 모두 확보하게 됐다. 케민은 이를 기반으로 동물 사료와 식품, 양식업, 섬유, 제지·펄프, 바이오 연료 등 다양한 산업에서 효소 생산 역량을 대폭 강화할 계획이다. 크리스 넬슨 케민 최고경영자(CEO)는 "이번 인수는 최첨단 발효 솔루션을 고객에게 직접 제공하기 위한 전략적 결단"이라며 "CJ유텔 합류로 고품질 효소 원료와 솔루션 공급 역량이 한층 강화될 것"이라고 전했다. CJ제일제당은 지난 2020년 중국 바이오 기업 '후난 유텔'을 인수하며 효소 분야로 발을 넓혔다. 그
- 진유진 기자
- 2025-09-24 08:26
하이트진로, '참이슬 톡톡' 일본 리뉴얼…과일 리큐어 열풍 잇는다

[더구루=진유진 기자] 하이트진로가 주력 브랜드 '참이슬' 기반 저도주 '참이슬 톡톡'을 리뉴얼 출시했다. 일본 내 저알코올 과일 리큐어(혼합주) 수요 확산과 RTD(Ready to Drink) 시장 성장세에 맞춘 전략으로, 현지에서 자리 잡은 한류 주류 브랜드 입지를 더욱 공고히 하려는 행보다. 23일 하이트진로 일본 법인에 따르면 '참이슬 톡톡' 시리즈는 지난달 생산분부터 순차적으로 리뉴얼되고 있다. 이번 리뉴얼에서는 '톡톡'이라는 한국어 표현을 패키지 전면에 강조해 브랜드 정체성을 강화했고, 유통기한을 기존 12개월에서 15개월로 늘렸다. 일본 내 식품 폐기 문제와 ESG 흐름을 동시에 고려한 조치로 풀이된다. 리뉴얼 제품은 '참이슬 톡톡 청포도'와 '참이슬 톡톡 자두' 2종으로, 275ml 병 패키지로 판매된다. 편의점·슈퍼·주류 전문점 등 일본 전역 유통망을 통해 구매할 수 있으며, 소비자가격은 262엔이다. 재밀봉이 가능한 병 패키지를 채택해 1인 소비부터 야외 모임까지 다양한 음용 상황을 겨냥했다. 하이트진로는 지난 2022년 일본 특유의 주류 문화인 탄산와리(炭酸割·술을 탄산수에 희석해서 마시는 방식)에 착안해 개발한 '참이슬 톡톡 청포도'와
- 진유진 기자
- 2025-09-23 09:28

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