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식음료

강남 입맛 훔친 비포베이글, 싱가포르에 첫 해외 매장 오픈

[더구루=김형수 기자] '강남 베이글 맛집'으로 꼽히는 비포베이글(B for bagel)이 싱가포르에 첫 발을 내딛었다. 다양한 베이글로 '인스타 감성'을 자극하며 현지 소비자 유치에 나서겠다는 계획이다. 비포베이글은 서울 강남구 역삼역 인근에 매장을 운영하고 있다. 달콤하고 고소한 뉴욕스타일의 베이글을 전문으로 하는 곳으로 꼽힌다. 비포베이글은 싱가포르에 있는 쇼핑센터 탕린몰(Tanglin Mall)에 첫 싱가포르 점포를 열었다고 28일 밝혔다. 탕린몰 지하에 위치한 비포베이글 매장에서는 참깨 베이글, 시금치 베이글, 마늘 버터 치즈 베이글, 솔트앤버터 베이글, 애플 시나몬 처트니 베이글, 시나몬 오렌지 베이글 등 다양한 종류의 베이글을 선보인다.    또한 잠봉 버터 베이글, 베이컨 치즈 오믈렛 베이글, 훈제연어 베이글 등 식사를 대신할 수 있는 샌드위치 형태의 베이글도 맛볼 수 있다. 베이글과 함께 즐길 수 있는 아메리커노, 카페라떼, 솔티드 카라멜 라떼, 아인슈페너 등의 음료도 판매한다. 싱가포르 매장 일부를 인스타그래머블(인스타그램에 올리기 좋을 사진을 찍기 좋은)한 공간으로 조성했다. 매장 한쪽 주황색 벽에 설치된 주황색 선반 위에는 각족 접시와…
- 김형수 기자
- 2022-09-28 11:22
오리온, 중국 양산빵 1.2% 점유율 '4위'…몬델리즈 가세 '춘추전국시대'

[더구루=김형수 기자] 오리온이 중국 양산빵 시장에 두각을 나태내고 있다. 스낵, 파이 등 주력 카테고리의 인기에 힘입어 현지 양산빵 시장에서도 영향력을 확대하겠다는 계획이다. 하반기 오레오를 내세워 출사표를 던진 미국 식품회사 몬델리즈(Mondelez)와도 총성없는 경쟁을 펼칠 전망이다. 28일 중국 제빵산업 발전 트렌드 리포트(烘焙行业发展趋势报告)에 따르면 오리온은 시장점유율 1.2%를 기록, 4위에 이름을 올렸다. 시장 진출 1년여 만에 나온 괄목한 만한 성적이다. 지난해 송송 로우송단가오(松松肉松蛋糕)를 출시하며 양상빵 시장에 도전장을 던졌다. 다리식품(达利食品)이 시장점유율 3.6%로 1위에 올랐다. 2위는 타오리미엔바오(桃李面包) 3.5%를, 3위 판판식품(盼盼食品) 1.6%의 점유율을 차지했다. 송송 로우송단가오는 아침식사를 간편하고 건강한 제품으로 현지 소비자들의 요구에 발맞춰 영양을 선보인 강화한 빵이다고 회사측은 설명했다. 중국인들이 즐겨먹는 닭가슴살 로우송(얇게 다져 말린 고기)을 빵 위에 올리고 20% 함량의 달걀을 더해 맛과 영양, 식감을 모두 살린 것이 특징이다. 오리온은 3분기 스낵 성수기 공략을 위해 포카칩, 꼬북칩 등의 신제품…
- 김형수 기자
- 2022-09-28 11:18
"플라스틱 없애고 종이포장재로"…친환경에 진심인 코카콜라

[더구루=김형수 기자] 코카콜라가 유럽에 이어 미국에서도 포장재 소재를 플라스틱에서 종이로 변경하는 친환경 경영에 속도를 내고 있다. 연간 약 310만개의 플라스틱 포장재 사용을 줄일 수 있을 것으로 보인다. 약 34톤에 달한다. 28일 업계에 따르면 코카콜라는 미국 조지아주 애틀란타에 본사를 두고 있는 패키지 업체 그래픽 패키징 인터내셔널(Graphic Packaging International)과 손잡고 미국 뉴욕에 있는 생산 시설에 킬클립(KeelClip) 패키징 솔루션을 도입했다. 킬클립은 여러 병의 음료를 한데 묶는 데 사용하는 종이 포장재다. 플라스틱 고리 형태로 만들어진 기존 포장재를 대체할 수 있도록 개발됐다. 코카콜라는 뉴욕, 코네티컷, 뉴저지, 필라델피아, 델라웨어 등의 지역에 킬클립 포장재가 적용된 상품을 공급할 수 있게 됐다. 코카콜라가 유럽에 이어 미국에도 친환경 포장재 도입에 나서며 친환경 경영에 박차를 가하는 모습이다. 앞서 2020년 유럽에서는 플라스틱 포장재를 킬클립으로 대체했다. 아일랜드를 시작으로 폴란드, 오스트리아, 이탈리아, 스위스, 루마니아 등에서 이니셔티브를 추진했다. 이를 통해 연간 2000톤의 플라스틱을 절약하고…
- 김형수 기자
- 2022-09-28 09:54
KGC인삼공사, 홍삼음료 3종 론칭…美 동부 최대 건강기능식품박람회서 공개

[더구루=한아름 기자] KGC인삼공사가 미국에서 홍삼 음료 'HSW' 3종을 론칭한다. 이 음료는 정관장 액상용 파우치 '홍삼원'을 현대적으로 리뉴얼한 제품으로, 진한 홍삼 맛이 익숙지 않은 소비자를 대상으로 개발됐다. 27일 KGC인삼공사에 따르면 미국에서 홍삼 음료 HSW 3종을 선보인다. KGC인삼공사는 미국 동부 최대 건강기능식품박람회인 'NPEE'(Natural Products Expo East)에서 HSW의 특장점을 알릴 예정이다. KGC인삼공사는 추운 독감철을 맞아 면역력 향상을 원하는 소비자를 타깃해 HSW 마케팅을 집중할 계획이다. HSW은 액상형 파우치 홍삼원을 현대적으로 리뉴얼한 무카페인 건강 음료다. 인공감미료나 유전자 변형 성분(GMO)이 첨가되지 않았다. 한 병 당 40㎉ 미만이라 체중관리 음료로도 제격이다. △리빌드(Rebuild) △샤프(Sharp) △칠아웃(Chill-out) 등 총 세 가지 종류로 개발됐다. 리빌드는 오리지널 홍삼 음료로, 생강과 고지베리, 꿀 등이 들어있다. 에너지를 재충전하는 데 도움을 준다. 샤프는 엘더베리와 생강, 고지베리 등과 함께 탄산이 들어있는 음료다. 직장인이나 수험생의 집중력을 향상하는 데 좋다
- 한아름 기자
- 2022-09-27 08:17
AB인베브 亞법인 버드와이저APAC, 1년 새 주당순이익 10% '껑충'

[더구루=김형수 기자] 오비맥주 모기업 AB인베브의 아시아법인 버드와이저APAC의 상반기 주당순이익(EPS)이 전년에 비해 10% 올랐다. 코로나19 위기 속에서도 괄목할 만한 성과로 평가된다. 향후에도 성장세를 이어나갈 수 있다는 전망이 나온다. [유료기사코드] 27일 버드와이저APAC에 따르면 올해 상반기 버드와이저APA의 주당순이익은 4.35 달러(약 6200원)로 지난해 같은 기간에 비해 10.69% 올랐다. 버드와이저APAC 주가도 비슷한 오름세다. 지난해 9월 27일 2.48달러(약 3530원) 수준이던 버드와이저APAC 주가는 지난 26일 2.77달러(약 3950원)로 11.54% 올랐다. 버드와이저APAC가 상장된 홍콩 주식시장이 하락세를 보이는 것과는 다른 모습을 보여줬다. 버드와이저APAC는 코로나19 위기 속에서 회복력을 입증했으며 시장 환경은 나아지고 있다고 설명했다. 코로나19 확산 방지 정책과 이에 따른 채널 중단으로 특히 지난 3월 중순부터 5월까지 큰 영향을 받았던 중국 사업이 지난 6월 대부분의 지역에서 회복됐다. 또한 비즈니스 환경이 개선된 한국과 인도에서는 견고한 재무 및 상업 성과를 달성한 한편, 주요 시장에서도 올해 상반
- 김형수 기자
- 2022-09-27 08:12
'종가의 맛' 대상, 일본서 김치 영토 넓힌다…오푸드 공식 온라인몰 오픈

[더구루=김형수 기자] 대상이 일본에서 공식 온라인 쇼핑몰을 열고 김치를 중심으로 한 다양한 식품 판매에 나섰다. 온라인 채널을 통해 일본에서의 영향력을 확대하겠다는 계획이다. 26일 대상은 일본에서 오푸드(OFood) 공식 온라인몰을 개설했다고 밝혔다. 해당 온라인몰을 통해 한국에서 직접 수입하는 종가 김치를 비롯한 한국 식품을 판매를 확대한다는 방침이다. 마시는 식초 홍초와 고추장·된장·액젓 등 양념류, 레토르트 육개장·설렁탕 부대찌개, 홍삼스틱 등도 판매한다. 대상은 지난 2020년 온라인몰 큐텐(Qoo10)을 통해 일본 공략을 본격화했다. 현지 온라인 시장에서 성장세를 보이자 이번에 직접 온라인몰을 열고 소비자 공략하는 배경으로 풀이된다. 대상은 오푸드 온라인숍 인스타그램을 통해 대상에서 판매하는 먹거리를 활용한 삼겹살 김밥, 양배추 쌈밥 등 다양한 레시피를 소개하는 한편 오픈 기념 이벤트를 열며 소비자 유치에 나섰다. 26일 오전 10시까지 2980엔(약 2만9700원) 이상 구매한 사람들에게 1000엔(약 1만원) 쿠폰을 증정했다. 다음달 17일 오전 10시까지는 20% 할인 행사를 한다. 대상은 일본 이외에도 글로벌 식품사업 확대하기 위해 고삐를
- 김형수 기자
- 2022-09-26 15:41
'2030년 244억달러'…풀무원, 글로벌 갱년기 시장 키 플레이어 꿰찬다

[더구루=김형수 기자] 풀무원이 글로벌 갱년기 시장을 정조준한다. 풀무원은 갱년기 관련 증상을 대상으로 하는 혁신적 제품을 선보이며 관련 시장 성장에 기여하고 있다는 평가다. 26일 글로벌 시장 조사업체 리서치앤마켓(ResearchAndMarkets)에 따르면 현재 161억 달러(약 22조9110억원) 규모인 글로벌 갱년기 시장이 오는 2030년에는 244억 달러(약 34조7220억원) 규모로 전망된다. 연평균 5.3% 성장세를 이어갈 것으로 예상된다. 리서치앤마켓은 풀무원 제품이 글로벌 갱년기 시장을 이끌 핵심 기업으로 꼽았다. 아울러 갱년기 관련 건강에 대한 인식 확대, 갱년기 이후 증후군 유병률 증가, 여성 건강 관련 애플리케이션 사용 증대 등의 요인으로 인해 관련 시장 성장이 촉진될 것으로 전망했다. 고연령층 인구 확대도 관련 시장이 커질 것이란 전망이 나오는 배경 가운데 하나다. 풀무원건강생활은 지난해 자체적으로 개발한 식약처 개별인정형 원료를 활용한 여성 갱년기 건강기능식품 우먼코드를 출시했다. 검정콩과 호프의 복합물인 '대두추출물등 복합물', 혈행 및 기억력 개선을 돕는 '은행잎추출물', 항산화 영양소인 파라다이스넛 추출 '셀렌' 등 식물성 원료
- 김형수 기자
- 2022-09-26 09:26
K소주, 태국 소비자 홀렸다…코로나 시대 '홀로 성장'

[더구루=한아름 기자] K소주가 태국에서 인기를 끌고 있다. 현지서 한국 영화와 드라마, K팝 등에 대한 관심이 지속되는 가운데 소주를 찾는 현지 소비자가 대폭 증가했다. 소주는 다른 술이나 음료와 섞어 먹기도 좋아 인기가 고공 상승 중이다. 25일 시장조사기관 글로벌 트레이드 아틀라스(GTA)에 따르면 지난해 소주 수입 규모는 201만 달러로, 2019년보다 118% 늘었다. 코로나 여파로 전체 증류주 수입 규모가 같은 기간 31% 감소했음에도 높은 성장률을 기록한 것이다. 현재 태국 K소주 시장은 10억 바트(약 375억원) 이상인 것으로 집계됐다. 업계는 K콘텐츠 열풍으로 태국 소비자들이 한국 소주에 대한 관심이 많이 늘어났기 때문으로 분석했다. 특히 젊은 층 중심으로 한국 영화와 드라마, K팝에 대해 긍정적인 반응을 보이고 있다. 현지 매체 프랏차찻(Prachachat)은 "과일소주를 찾는 젊은 층이 늘어남에 따라 K소주가 금세 인기 제품으로 부상했다"먀 "다른 술과 음료와 섞어 먹기 좋고 슈퍼마켓이나 편의점 등에서 쉽게 구매할 수 있다는 점이 시장 확대를 이끌었다"고 설명했다. 하이트진로의 경우, 태국에서 빅씨(BigC), 마크로(Makro) 등 대
- 한아름 기자
- 2022-09-25 06:00
대만 까르푸, 풀무원 짜장면·오리온 꼬북칩 등 ‘K-푸드’ 기획전

[더구루=한아름 기자] 까르푸가 대만에서 K푸드 기획전을 진행한다. 대만서 한국 음식에 대한 관심은 뜨겁다. 현지에서 한류 열풍이 지속됨에 따라 K푸드 기획전을 진행해 판매고를 올리겠단 계획이다. 23일 까르푸 대만에 따르면 이달 27일까지 K푸드 기획전을 오픈, 대대적인 프로모션 행사를 진행한다. 이 기간에 K푸드를 구매한 일부 소비자를 대상으로 포인트를 최대 10배 적립하는 이벤트도 연다. 이번 기획전에 참여한 한국 제품은 △풀무원 로스팅 짜장면 △오리온 꼬북칩 △해태 후렌치파이 △농심 신라면 △빙그레 꽃게랑 △하얀햇살 굿볶이 △올반 대왕오징어 튀김 △보해양조 복분자주 △배혜정도가 메로니아 등이다. 까르푸는 대만서 150여 종의 K푸드를 판매하고 있으며 점차 라인업을 확대할 예정이다. 최근 대만서 K팝·드라마가 흥행함에 따라 한국 음식에 대한 소비자 관심이 지속해서 확대하고 있기 때문이다. 까르푸 대만은 "코로나 등으로 한국을 방문하지 못하는 현지 소비자들의 이목을 집중시키기 위해 한류 식품 기획전을 기획했다"며 "향후 집에서 간편하게 즐길 수 있는 즉석요리를 중심으로 제품군을 확대할 것"이라고 말했다. 최근 한국 음식을 찾는 대만 소비자의 수요가 늘어나
- 한아름 기자
- 2022-09-23 22:30
'식용곤충' 아스파이어, 롯데제과에 '귀뚜라미 단백질바' 납품 위해 생산 확대

[더구루=한아름 기자] 캐나다 식용곤충 제조기업 아스파이어(Aspire)가 식용 귀뚜라미 생산 확대를 위해 공장을 업그레이드한다. 이 공장에서 생산된 식용 귀뚜라미는 롯데제과에 납품된다. 아스파이어가 지난달 롯데제과와 업무협약(MOU)을 맺은 후에 보이는 첫 번째 행보다. 23일 아스파이어는 캐나다 연방 정부로부터 받은 투자금 850만 캐나다달러(약 88억8500만원)를 활용해 식용 곤충 생산 공장을 확장한다고 밝혔다. 이 공장은 최대 40억 마리의 식용 귀뚜라미를 사육할 예정이다. 생산 규모는 약 1300만㎏다. 아스파이어는 내년부터 공장을 풀가동된다. 이 공장에서 식용 귀뚜라미를 동결 건조하고 가루로 만들어 롯데제과에 납품한다. 아스파이어에 따르면 롯데제과 제과사업부는 식용 귀뚜라미 가루를 단백질 바나 초콜릿 개발에 사용할 예정이다. 귀뚜라미는 단백질을 비롯해 철분, 아연, 오메가-3 지방산, B12, 엽산 등 중요 영양소가 풍부한 것으로 알려졌다. 이에 일각에서는 식용 귀뚜라미가 가장 유망한 대체 단백질 중 하나가 될 것으로 전망한다. 아스파이어는 앞서 호피 플래닛(Hoppy Planet)이나 셜프스(Chirps) 등 유통 업체에 식용 귀뚜라미 가루를…
- 한아름 기자
- 2022-09-23 13:29
'한지붕 두가족' 韓日롯데, 싱가포르 아이스크림 시장 두고 '미묘한 신경전'

[더구루=김형수 기자] 한국 롯데와 일본 롯데가 싱가포르 아이스크림 시장을 두고 자존심을 건 한판 승부를 벌인다. '한지붕 두가족'인 한일 롯데가 잇달아 싱가포르에 진출하면서 경쟁을 뛰어 넘어 왕좌를 두고 다투는 처지가 됐다. 미묘한 신경전마저 감지되고 있어 주목된다. 23일 업계에 따르면 일본 롯데는 싱가포르에 제로 아이스 케이크(ZEROアイスケーキ)와 제로 비스킷 크런치 초코바(ZEROビスケットクランチチョコバー) 등 아이스크림 2종을 선보였다. 이들 제품은 일본 할인 유통업체 돈키호테가 싱가포르에서 운영하는 매장 '돈 돈 돈키(Don Don Donki)'에서 판매된다. 싱가포르에서는 12곳의 매장이 운영되고 있다. 적자 탈출에 안간힘을 쓰고 있는 일본 롯데가 글로벌 사업 확대에 힘을 싣고 있는 모양새다. 한국과 일본 롯데의 지배구조의 중심에 있는 롯데홀딩스가 지난 2020년 4월~2021년 3월 동안 올린 매출액은 5조498억엔(약 51조7000억원)으로 전년 대비 23.4% 감소했다. 1012억엔(약 1조400억원)에 달하는 적자를 봤다.  지난해 기준 일본 롯데 매출에서 해외 매출은 전체 15.2%에 달한다. 태국, 베트남, 대만, 인도네시아, 폴란드
- 김형수 기자
- 2022-09-23 10:57
'동원 美자회사' 스타키스트, 사모아 참치공장서 500명 현지인 채용

[더구루=한아름 기자] 동원산업의 미국 참치캔 자회사 스타키스트가 미국령 사모아에서 인력 채용에 나섰다. 채용 목적은 스타키스트의 성장 속도에 맞춰 참치캔 생산을 담당할 인력을 선발하고 경쟁력을 더욱 견고히 구축하겠다는 계획이다. 스타키스트 사모아 공장은 총 500명 규모의 인력 채용을 계획하고 있다고 22일 밝혔다. 현재 사모아 공장 임직원(2000여명)의 90%는 사모아인으로, 이번 채용 역시 사모아인을 대상으로 진행된다. 채용 분야는 어획뿐 아니라 목공, 기계, 배관 등이다. 사모아인은 체격이 좋아 주로 미군에 복무하거나 격투기·미식축구·레슬링 등 스포츠계로 진출한다. 사모아인의 신체적 조건상 참치 공장에서 일하게 되면 공장 업무에 큰 부담 없이 적응할 수 있다는 장점이 있다. 스타키스트는 사모아 공장 취직 시 다양한 복지를 제공할 예정이다. 게스트 홈 호스트 프로그램(Guest Home Host Program)이 대표적이다. 공장 근처에 사택을 지어 임직원이 가족과 함께 지낼 수 있도록 편의를 제공한다. 한편 스타키스트는 미국 가공 참치 시장 점유율 1위 브랜드로 2008년 동원그룹이 인수했다. 스타키스트는 사모아에서 가장 큰 민간기업으로, 고용 규모
- 한아름 기자
- 2022-09-22 14:41

이전

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UPDATE : 2022년 09월 28일 12시 09분

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