'스타 셰프' 마르쿠스 사무엘손, 'CJ제일제당 투자' 알레프 팜스와 '맞손'

알레프 팜스 배양육 제품 개발·시장 진출 협력
미국·바하마서 레스토랑 운영...다수 방송 출연

 

[더구루=김형수 기자] CJ제일제당이 투자한 이스라엘 배양육 스타트업 알레프 팜스(Aleph Farms)가 유명 미국 셰프와 손잡고 제품 상업화에 박차를 가한다. 배양육 사업에 힘을 쏟는 CJ제일제당 사업에도 장밋빛 전망이 나온다.


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