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식음료

1.8조 K-홍삼시장…KGC인삼공사 밀고 KT&G 끈다

[더구루=진유진 기자] 한국 홍삼 시장이 면역력 강화와 웰빙 트렌드 확산을 기반으로 다시 한 번 성장 궤도에 올라섰다. 시장 규모는 1조8000억원을 육박한다. 그 중심에는 국내 대표 홍삼 브랜드 '정관장'을 앞세운 KGC인삼공사가 확실한 주도권을 쥐고 있다. 건강기능식품(건기식) 프리미엄화, 글로벌 연구개발(R&D) 투자 확대 등이 향후 5년간 시장 판도를 결정할 핵심 요인이라는 분석이 나온다. 29일 시장조사업체 데이터엠 인텔리전스 포마켓 리서치 LLP(DataM Intelligence 4market Research LLP)에 따르면 한국 홍삼 시장은 지난 2023년 7억5412만 달러(약 1조1010억원)에서 오는 2031년 12억5686만 달러(약 1조8350억원)로 성장할 전망이다. 연평균 성장률은 5.1%로, 북미·유럽·아시아태평양·중동·남미 등 전 세계적으로 건기식 수요가 지속 상승하며 성장세를 견인하고 있다. 시장 확대를 이끄는 절대 강자는 KT&G 자회사 KGC인삼공사다. 회사는 지난 2023년 미국 캘리포니아 플러튼에 두 번째 해외 R&D센터를 설립하며 글로벌 공략을 본격화했다. 중국 상하이에 이어 구축한 글로벌 연구
- 진유진 기자
- 2025-11-29 07:00
한국發 파이브가이즈 매각설…유럽서도 매물로 나온다

[더구루=진유진 기자] 미국 프리미엄 버거 체인 '파이브가이즈(Five Guys)' 유럽 법인이 매각설에 휩싸였다. 한국 사업 매각 검토 소식이 알려진 지 약 4개월에 이번엔 유럽 법인까지 매각 테이블에 오르며 시장의 눈과 귀가 쏠리는 모양새다. 약 300개 매장을 거느린 유럽 사업부 가치가 최대 6억 파운드(약 1조1500억원)로 거론되면서 글로벌 외식업 인수합병(M&A) 시장의 빅딜로 이어질 가능성이 제기된다.
- 진유진 기자
- 2025-11-29 06:00
대상 청정원 호밍스, ‘초간편 국물요리 8종’ 론칭…국물 간편식 시장 정조준

[더구루=이연춘 기자] 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(HOME:INGS)’가 해동 없이 물만 부어 끓이는 ‘초간편 국물요리’를 새롭게 출시하며, 국물 간편식 시장에 새로운 패러다임을 제시한다. 호밍스 ‘초간편 국물요리’는 된장국, 김치찌개 등 일상에서 자주 즐겨 먹는 국물요리를 간편식 형태로 구현한 제품이다. 요리 재료를 미리 손질해 포장하는 ‘밀프렙(Meal Prep)’ 방식에서 착안해, 손질된 고기, 채소, 해산물 등과 농축 국물 소스를 함께 구성한 것이 특징이다. 27일 대상 청정원에 따르면 호밍스 ‘초간편 국물요리’는 가정식 국물요리 가운데 소비자 선호도가 높은 8종의 국과 찌개로 구성했다. ▲부드러운 국내산 우거지, 고소한 건새우, 청정원 순창 콩된장이 어우러진 ‘우거지 된장국’ ▲들기름으로 고소한 풍미를 살리고 결대로 찢어 부드러운 양지고기와 남해안 미역이 들어간 ‘소고기 미역국’ ▲큼직한 소고기와 국내산 무, 대파로 맛을 낸 ‘소고기 무국’ ▲아삭한 콩나물과 황태를 우려낸 ‘황태 콩나물국’ 등 국 4종과 ▲종가 묵은지와 삼겹살의 조화가 돋보이는 ‘묵은지 김치찌개’ ▲차돌 양지와 순창 콩된장이 들어간 ‘차돌 된장찌개’ ▲종가 묵은지와 각종
- 이연춘 기자
- 2025-11-27 09:55
CO₂ 배출량 절반 줄였다…오리온, 베트남서 친환경 경영 박차

[더구루=이연춘 기자] 오리온이 국내를 넘어 베트남에서도 친환경 경영에 박차를 가한다. 핵심 해외 시장인 베트남에서 탄소 중립 시대를 선도하기 위한 생산 시설의 에너지 전환과 포장재 혁신을 통해 CO₂ 배출량을 획기적으로 줄이는 것을 목표로, 선도적인 친환경 경영에 속도를 내고 있다. 오리온이 베트남 '그린 경제'를 선도하는 기업으로 자리매김하고 있다는 평가도 나온다. 27일 오리온 베트남에 따르면 제조 과정에서 발생하는 탄소 발자국을 줄이기 위해 에너지원을 친환경적으로 전환하는 데 주력하고 있다. CO₂ 배출량을 최대 60%까지 감축하겠다는 목표다. 오리온의 환경 경영 핵심은 '녹색 에너지 전환'이다. 제조 과정에서 발생하는 탄소 발자국을 줄이기 위해 화석 연료 사용을 최소화하는 데 대규모 투자를 단행했다. 실제 베트남 공장에 왕겨, 톱밥 등 농업 부산물을 활용하는 바이오매스 보일러 시스템을 구축했다. 이는 기존 화석 연료 대비 CO₂ 배출량을 연간 약 1만7000그루의 나무를 심는 효과다. 또한 공장 지붕 태양광 발전 시스템을 토대로 친환경 전력을 생산하고 있다. 국가 전력망 부담을 줄이는 동시에, 에너지를 절약하는 '친환경-경제적 효율' 두 마리 토끼를
- 이연춘 기자
- 2025-11-27 07:52
골든블루, 스페인 '곤잘레스 비야스'와 비즈니스 미팅 진행

[더구루=이연춘 기자] 골든블루 인터내셔널은 스페인 종합주류기업인 곤잘레스 비야스(González Byass)와 사업 파트너십을 강화하기 위한 공식 비즈니스 미팅을 성공적으로 마쳤다고 26일 밝혔다. 곤잘레스 비야스는 1835년 설립된 역사와 전통을 가진 기업으로 와인, 위스키, 브랜디, 진 등을 생산 및 유통하고 있으며 아시아, 미국, 유럽 등 약 50여 개국에 수출하고 있다. 특히 와인 애호가들에게 오랜 세월 사랑받고 있는 쉐리 와인의 명가로 유명하다. 골든블루 인터내셔널은 2022년 4월 곤잘레스 비야스와 손잡고 쉐리 피니쉬드 위스키 '노마드 아웃랜드 위스키(Nomad Outland Whisky, 이하 ‘노마드’)'의 공식 수입, 유통 계약을 체결했다. 국내 유일의 아웃랜드 위스키로 유명한 ‘노마드’는 와인 전문 회사인 곤잘레스 비야스의 기술력이 더해져 차별화된 쉐리향을 느낄 수 있어 출시 이후 MZ세대를 중심으로 인기가 지속적으로 높아지고 있다. 이번 미팅은 지난 4일 골든블루 서울 사무소에서 진행됐다. 곤잘레스 비야스 측에서는 엔리케 무리요(Enrique Murillo) 총괄이사와 하비에르 비센테(Xavier Vicente) 아시아 태평양 영업이사를
- 이연춘 기자
- 2025-11-26 09:19
KGC인삼공사 정관장, 블랙프라이데이 특수 노린다…북미 공략 가속화

[더구루=이연춘 기자] KGC인삼공사의 글로벌 홍삼 브랜드 정관장이 미국 최대 쇼핑 시즌인 블랙 프라이데이를 맞아 대규모 할인 프로모션과 현지 특화 신제품을 동시 출시하며 북미 시장 점유율 확대에 나섰다. 11년 연속 세계 인삼 소매 시장 1위(유로모니터 기준)인 정관장은 공격적인 마케팅을 통해 연말 소비 특수를 극대화한다는 전략이다. 26일 정관장에 따르면 다음달 1일까지 이어지는 블랙 프라이데이 및 홀리데이 시즌에 맞춰 대표 제품들을 최대 60% 할인하는 파격 행사를 진행한다. 주요 할인 품목은 미국 시장에서 인지도가 높은 △간편 홍삼 스틱 '에브리타임' △홍삼 농축액 △기능성 음료 '홍삼원' 등이다. 이는 미국 소비자들이 프리미엄 한국 홍삼을 합리적인 가격에 접할 수 있도록 문턱을 낮추고, 연말 선물 시장을 선점하기 위한 포석으로 풀이된다. 정관장은 프로모션과 별도로 미국 소비자들의 최신 건강 트렌드를 겨냥한 혁신적인 신제품을 주요 리테일 채널에 전략적으로 배치하며 시장의 외연을 넓히고 있다. 여성 건강 및 항산화에 대한 관심이 높은 현지 트렌드를 반영해 'Pomegranate with Korean Red Ginseng(석류와 홍삼)'을 코스트코에 단독
- 이연춘 기자
- 2025-11-26 09:16
CJ제일제당, 베트남 '최고의 직장'…3년 연속 'TOP20'

[더구루=이연춘 기자] CJ제일제당이 베트남에서 3년 연속 '일하기 좋은 20대 기업'에 선정됐다. CJ제일제당이 베트남을 핵심 전략 시장으로 삼고, 현지 인재 육성과 조직 문화 개선에 적극적으로 투자해 온 노력이 결실을 맺은 것으로 풀이된다. 25일 베트남 시장조사업체 안파베(Anphabe)에 따르면 CJ제일제당 베트남 법인 CJ푸드베트남(CJ Foods Vietnam)이 '일하기 좋은 20대기업'에 이름을 올렸다. 2023년부터 3년 연속이다. 올해로 12회째를 맞은 이번 보고서는 18개 산업 분야 650개 기업 임직원과 대학생(7000명) 등 7만3000명을 대상으로 실시한 설문조사를 기반으로 작성됐다. 심층 설문조사에 대학생이 포함된 것은 이번이 처음이다. CJ제일제당은 치열한 경쟁이 펼쳐지는 베트남 시장에서 식품농산물 산업군 내에서는 최상위권을 유지하며 'K-푸드' 리더십을 공고히 했다. 2017년 베트남 최대 규모의 김치 공장을 설립하는 등 일찌감치 현지화 전략을 추진해왔다. 비비고 브랜드를 중심으로 냉동식품과 가공식품 시장을 적극적으로 공략하고 있다. 이번 3년 연속 '최고 직장' 선정은 탄탄한 고용 브랜드 가치를 바탕으로 현지 인재를 확보하고
- 이연춘 기자
- 2025-11-25 14:20
年 750억 매출…롯데웰푸드 자일리톨, 새로운 브랜드 캠페인 전개

[더구루=이연춘 기자] 롯데자일리톨은 국내 껌 시장에서 독보적인 사랑을 받아온 제품이다. 100% 핀란드산 자일리톨을 사용하는 제품으로 식품의약품안전처에서 ‘기능성표시식품’으로 인증을 받아 지속적인 신뢰를 얻고 있으며 우리나라 자일리톨껌 시장의 85% 이상을 차지할 만큼 소비자들이 많이 찾는 대표적인 브랜드다. 2000년 선보인 이래 25년동안 지금까지 거듭 품질을 개선하며 뛰어난 맛으로 매년 약 750억원에 육박하는 매출을 거두며 국민껌으로 자리를 굳혔다. 출시 이래 2024년까지의 누적 매출액은 약 2조 4400억원에 이를 것으로 추정된다. 25일 롯데자일리톨에 따르면 치아건강 및 충치예방 효과를 식약처로부터 인정받은 건강기능성 원료인 핀란드산 자일리톨 100%를 사용해 치아 건강에 도움을 준다. 소비자들 입맛을 살려주기 위해 향미에도 노력을 기울였다. 애플민트향과 쿨링향 등이 함유되어 있어 입 안을 향긋하고 상쾌하게 해준다. 최근에는 씹는 활동이 두뇌 건강에 도움을 준다는 연구가 이어지면서 씹기를 위한 소재로도 주목받고 있다. 자일리톨껌은 입 안의 침샘을 활발하게 자극한다. 이는 건조해지기 쉬운 입 안을 촉촉하게 해주는데 도움을 준다. 또 껌을 씹을 경
- 이연춘 기자
- 2025-11-25 14:07
'2분기 연속 영업익 쑥'…KGC인삼공사, 3분기 ‘또’ 증가

[더구루=이연춘 기자] KGC인사공사는 3분기 영업이익이 2분기에 이어 또다시 증가하며, 내실경영 중심의 전략이 성과를 거뒀다. 25일 금융감독원 전자공시 시스템에 따르면 올해 3분기 건강기능식품사업 부문 영업이익은 715억 원으로, 전년 동기 대비 3.8%, 2023년 3분기 대비 17.8% 증가했다. 영업이익률은 최근 5년간 분기 기준으로 가장 높은 수준을 기록하며, 수익성 개선이 두드러졌다. KGC인삼공사의 영업이익률 상승은 ▲ROAS(광고비용 대비 수익률)에 기반한 광고 효율화 ▲면세점·온라인몰 등 고수익 전략채널 강화 ▲제조 효율 개선 등 전방위적 수익성 강화 노력의 결과로 풀이된다. 실제로 회사는 올해 국내외 시장에서 광고비 최적화와 유통건전화를 통해 손익 구조를 개선하고, 농축액 수율 향상 등 제조 효율성을 높이는 작업을 추진해왔다. 한류의 영향으로 외국인 관광객 증가, 중국인 단체 관광객 무비자 입국에 따른 면세점 매출이 회복되고, 네이버·카카오·쿠팡 등 주요 온라인몰의 판매가 급증하는 등 고수익 채널이 빠르게 성장하며 전체 실적을 견인했다. 또한, KGC인삼공사는 ‘2025년 APEC 정상회의’ 기간 동안 경주 주요 호텔에 정관장 프리미엄 홍
- 이연춘 기자
- 2025-11-25 09:23
오리온, 베트남 '일하기 좋은 20대 기업' 선정

[더구루=이연춘 기자] 오리온이 베트남에서 ‘일하기 좋은 20대 기업’에 선정됐다. 오리온은 베트남의 유력 기업 및 글로벌 기업들과 어깨를 나란히 하며, 일하기 좋은 직장으로서의 매력을 입증했다. 25일 베트남 리서치 업체인 안파베(Anphabe)가 발표한 ‘2025년 일하기 좋은 직장 20’ 명단에서 오리온의 베트남법인인 오리온 푸드 비나(Orion Food Vina)가 이름을 올렸다. 올해로 12회째를 맞은 이번 보고서는 18개 산업 분야 650개 기업 임직원과 대학생(7000명) 7만3000명을 대상으로 실시한 설문조사를 기반으로 작성됐다. 심층 설문조사에 대학생이 포함된 것은 이번이 처음이다. 소비재 산업군(식품 & 비식품)에서 오리온 푸드 비나는 에이스쿡 베트남, 네슬레 베트남, CJ 푸즈 베트남 등과 어깨를 나란히 하며 6위를 차지했다. 전체 산업 순위에서는 유니레버 베트남, 빈그룹, 비엣콤뱅크, 비엣텔, FPT, VNPT 등 기업에 이어 12위에 선정됐다. 오리온은 다양성을 촉진하고, 직원들이 마음껏 역량을 개발할 수 있는 근로 환경을 조성하는 데 역량을 집중하고 있다. 이번 '일하기 좋은 기업' 선정은 지난 20년간 베트남 소비자와 동행
- 이연춘 기자
- 2025-11-25 08:34
[단독] 롯데웰푸드, 베트남 우유시장 출사표…'파스퇴르' 론칭

[더구루=이연춘 기자] 롯데웰푸드가 베트남 유제품 시장에 도전장을 던졌다. 저출산과 흰 우유 소비 감소로 인해 침체기를 겪고 있는 국내 유제품 시장의 위기를 정면 돌파하기 위해 베트남을 핵심 성장 동력으로 낙점했다. 소득 수준 향상과 함께 '안전한 먹거리'에 대한 수요가 폭발적으로 증가하는 베트남 시장에서 롯데웰푸드는 프리미엄 유기농 우유를 앞세워 초반 점유율을 선점하겠다는 전략이다. 롯데웰푸드는 24일 베트남에서 열린 '2025 베트남 푸드엑스포'(FEV·FoodExpo Vietnam 2025)에서 '파스퇴르 유기농 그린 우유(Sữa Xanh Lotte Organic)'를 공식 론칭했다. 베트남 푸드엑스포는 베트남 정부가 인증하는 베트남 최대 규모의 국제 식품 박람회다. 베트남 푸드엑스포 참가는 3년 연속이다. 이날 롯데웰푸드는 베트남 현지 파트너인 MKV와 롯데마트와 현지 유통계약을 맺었다. 이번에 출시된 '파스퇴르 유기농 그린 우유'는 국제 유기농 운동 연맹(IFOAM)의 표준 인증을 획득했다. 한국의 엄격한 HACCP(식품안전관리인증기준) 공정을 준수해 품질 신뢰도를 높인 제품이라고 회사측은 설명했다. 제품은 △정제당 무첨가 △높은 천연 단백질·칼슘
- 이연춘 기자
- 2025-11-24 14:03
매일유업, 美 캔디 1위 ‘너즈’ 독점 유통 계약…국내 젤리 시장 정조준

[더구루=이연춘 기자] 매일유업이 미국 캔디 시장 1위 브랜드 ‘너즈(NERDS)’의 국내 독점 유통계약을 체결했다. 이번 계약을 통해 매일유업은 글로벌 인기 젤리 브랜드를 국내 시장에 공식 도입하며, 캔디 및 젤리 카테고리로 사업 영역을 더욱 확장할 계획이다. 24일 매일유업에 따르면 너즈의 제조사인 페라라 캔디 컴퍼니(Ferrara Candy Company)는 115년 이상의 역사를 지닌 미국 시카고 기반 글로벌 제과기업이다. 설탕과자(sugar confections) 분야에서 미국 내 시장 점유율 리더의 자리에 위치하고 있다. 특히 대표 브랜드인 ‘너즈’는 1982년 출시 이후 독특한 식감과 다양한 맛으로 전 세계 소비자에게 사랑받으며, 현재 연간 약 9억 달러 이상의 매출을 기록하는 미국 캔디 시장 1위 브랜드로 자리매김했다. 매일유업은 이번 계약을 통해 내년 3월부터 ‘너즈 구미 클러스터(NERDS Gummy Clusters)’ 제품을 시작으로, 편의점과 대형마트, 온라인몰 등 다양한 유통 판매 채널을 통해 국내 시장에 선보일 예정이다. 글로벌 브랜드의 아이덴티티를 살리면서도 한국 소비자의 취향에 맞춘 현지화 마케팅 캠페인을 진행하여 브랜드 인지도를
- 이연춘 기자
- 2025-11-24 10:08

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