[더구루=진유진 기자] 국내 바이오 푸드테크 기업 '로가(Rawga)'가 세계 유수의 혁신 기업들과 어깨를 나란히 했다. 발효·기능성 기반 원료 기술력을 앞세워 글로벌 평가 무대에 오른 것으로, 한국 기업으로는 유일하게 상위권에 이름을 올렸다. 기술 완성도와 상용화 가능성을 동시에 입증한 사례라는 평가가 나온다. 22일 글로벌 식품·음료 산업 매체 '푸드내비게이터(FoodNavigator)'에 따르면 로가는 '글로벌 푸드테크 어워즈 2025(Global Food Tech Awards 2025)'에서 세계 식품기술 혁신 기업 12위로 선정됐다. 해당 어워즈는 전 세계 78개 푸드테크 스타트업을 대상으로 지속 가능성, 기술 혁신성, 상업적 확장성 등을 종합 평가해 순위를 매겼다. 로가는 유기농 히비스커스에서 추출한 식물성 콜라겐 대체 원료 VC-H1으로 높은 점수를 받았다. VC-H1은 초저분자 트리펩타이드 구조를 기반으로 타입 I 콜라겐 합성을 촉진하고 분해를 억제하는 명확한 작용 기전을 갖춘 것이 특징이다. 12주간 인체적용시험을 통해 피부 보습·탄력·결 개선 효과를 입증하며 과학적 신뢰도도 확보했다. 특히 동물성 원료를 배제하면서도 채움(fill)과 보호(
[더구루=진유진 기자] KT&G가 인도 전역에서 급증하는 위조 담배 유통에 칼을 빼 들었다. 현지 경찰과 합동 단속을 시작으로 주요 도시까지 집행 범위를 확대하며, 법적 대응과 현장 단속을 병행해 '짝퉁 K-담배' 근절에 속도를 낸다는 전략이다. 22일 KT&G에 따르면 회사는 최근 인도 델리 수도권(NCR) 지역에서 위조 '에쎄(ESSE)'를 취급한 도매상 14곳을 대상으로 현지 경찰과 합동 단속을 실시했다. 이번 조치는 KT&G가 위조 담배 유통에 관여한 혐의자들을 상대로 제기한 민사 소송과 델리 고등법원의 지침에 따라 진행됐다. 제조 공장부터 유통업자, 도·소매상에 이르는 전체 공급망을 추적해 '짝퉁 K담배'를 원천 차단하겠다는 의지로 풀이된다. 하루 동안 진행된 동시다발적 수색에서 에쎄 상표를 무단 사용한 위조 제품이 대거 압수됐으며, 비공식·비조직적 유통망의 실체도 확인됐다. KT&G는 이번 단속을 시작으로 뭄바이·벵갈루루·첸나이·하이데라바드 등 주요 도시로 집행 범위를 넓힐 예정이다. KT&G는 앞서 델리-NCR 지역에서 불법 에쎄 거래에 연루된 개인과 소매상 130여 곳에 법적 통보를 발송했다. 카르나타카·타밀
[더구루=진유진 기자] CJ문화재단이 6년 연속 한·베 청년 영화인 교류의 장을 열며 동남아 문화외교의 지속 가능성을 입증했다. 단순 후원을 넘어 인재 발굴부터 제작·유통까지 연결하는 구조를 구축했다는 점에서 콘텐츠 기반 사회공헌의 대표 사례로 평가받는다. 22일 CJ문화재단에 따르면 재단은 지난 18일(현지시간) 베트남 호찌민 CGV 비보시티에서 '한·베 청년꿈키움 단편영화 교류 상영회'를 개최하고 올해 지원 사업을 성공적으로 마무리했다. 재단과 CJ CGV 베트남이 공동으로 추진해 온 청년 영화인 육성 프로그램의 성과를 공유하는 자리로, 베트남 문화체육관광부 산하 국제협력국 관계자를 비롯해 CJ그룹, 재단, CJ CGV 베트남 관계자와 양국 영화계 인사들이 참석했다. 올해 상영회에서는 'CJ 단편영화 프로젝트' 시즌 6를 통해 선정된 베트남 단편영화 5편이 아이맥스(IMAX) 상영관에서 최초 공개됐다. 총 400편의 지원작 가운데 엄선된 작품들로, 신진 감독들의 실험성과 완성도를 동시에 보여줬다는 평가다. 업계에서는 해당 사업이 일회성 상영 지원을 넘어선 구조적 인재 육성 모델이라는 점에 주목한다. 실제로 재단은 제작비 지원뿐 아니라 현직 감독 멘토링,
[더구루=진유진 기자] 해태제과가 ‘국내 과자 시장 1등 페스츄리’ 후렌치파이의 4가지 감각 매력을 재밌는 그림으로 담은 감각 탐험 에디션을 출시했다. 패키지에 후각, 촉각, 청각, 시각적 특징을 이색 탐험 장소와 함께 각각 표현한 일러스트 4종으로, 압도적인 64겹 페스츄리 과자라는 의미를 살려 64만개만 준비한 한정판이다. 22일 해태제과에 따르면 이번 에디션은 후렌치파이 출시 43년 만에 누적 매출 4000억원 돌파를 축하하기 위해 준비했다. 오감을 주제로 후렌치파이의 독보적인 매력을 재해석했다. 제과업계에서 과자의 향, 식감, 소리, 모양 등을 일러스트로 표현한 것은 이번이 처음이다. 특히 후렌치파이 마스코트 ‘후야’가 패키지에 등장해 4개의 탐험 장소를 소개한다. 숲속 자연에서 온 과일잼의 상큼한 향을 강조한 ‘잼 포레스트’, 64겹의 페스츄리 협곡으로 특유의 바삭한 촉감을 연상시킨 ‘페스츄리 캐년’, 한입 베어 물때 바사삭한 소리를 콘서트홀 공연으로 비유한 ‘크런치 홀’, 페스츄리 위에 반짝이는 잼이 채워지는 모습을 담아 먹음직스러운 비주얼을 어필한 ‘필링 리버’ 등이다. 그림을 모두 모으면 후렌치파이의 매력 요소가 자연스럽게 연결된 하나의 감각
[더구루=진유진 기자] 서울대학교 푸드비즈니스랩 문정훈 교수는 최근 열린 ‘2026 식품·외식산업 전망’ 발표회에서 내년 한국인의 식탁을 관통할 핵심 키워드로 ‘건강’과 ‘편리미엄(편리함+프리미엄)’을 제시했다. 이러한 트렌드와 맞물려 SPC그룹이 내년 국내 도입을 예고한 외식 브랜드 ‘치폴레(Chipotle Mexican Grill)’에 업계의 관심이 쏠리고 있다. SPC는 지난 9월 치폴레 미국 본사와 합작 투자 계약을 체결하고, 내년 한국과 싱가포르에 각각 1호점을 오픈할 계획이다. 이번 파트너십은 허희수 SPC 사장이 치폴레 최고경영자(CEO)와 직접 만나 협업 방안을 논의하는 등 도입 전반을 주도하며 성사됐다. 치폴레는 멕시코 음식을 현대적으로 재해석한 미국 대표 패스트 캐주얼 프랜차이즈다. 지난 1993년 미국 콜로라도 덴버에서 첫 매장을 연 이후 타코, 부리토, 볼(Bowl) 등 전통적인 멕시칸 메뉴를 기반으로 패스트푸드의 편의성과 파인다이닝 수준의 품질을 결합한 ‘편리미엄’ 전략으로 성장해왔다. 특히 색소·향·보존료를 배제하고 신선한 재료를 매장에서 매일 조리하는 ‘푸드 위드 인테그리티(Food with Integrity)’를 핵심 가치로 내세
[더구루=진유진 기자] bhc치킨이 세계 4위 인구 대국이자 동남아 최대 시장인 인도네시아에 첫 매장을 열고 동남아 영토 확장에 속도를 낸다. 이번 1호점을 성공적으로 안착시킨 후, 마스터 라이선스(ML) 파트너사 '나친도그룹(Nachindo Group)'과 협력해 자카르타 인근 주요 쇼핑몰을 중심으로 매장을 빠르게 늘려갈 계획이다. 22일 나친도그룹에 따르면 회사는 지난 18일(현지시간) 인도네시아 자카르타 핵심 상권 '센트럴 파크몰(Central Park Mall)'에 bhc치킨 1호점을 공식 오픈했다. bhc치킨은 홍콩, 말레이시아, 싱가포르, 태국 등에 이어 동남아시아 주요 거점을 잇는 'K-치킨 벨트'를 더욱 공고히 하게 됐다. 신규 매장이 들어선 센트럴 파크몰은 자카르타 서부 중심지 초대형 복합 쇼핑몰로, 현지 MZ세대와 가족 단위 고객들이 가장 많이 찾는 명소 중 하나다. bhc치킨은 시그니처 메뉴 '뿌링클'을 전면에 내세웠다. 짭조름하고 달콤한 맛이 특징인 뿌링클은 이미 SNS를 통해 현지 미식가들 사이에서 '한국에서 꼭 먹어봐야 할 치킨'으로 정평이 나 있다. 이외에도 '맛초킹', '골드킹' 등 한국에서 검증된 핵심 라인업을 그대로 들여와 정
[더구루=진유진 기자] 셀트리온이 최근 골질환 치료제 ‘스토보클로-오센벨트’(성분명: 데노수맙)를 독일, 스페인, 프랑스 등 유럽 주요국에 출시했다. 지난 7월 미국 출시에 이어 유럽에서도 제품 판매가 시작됨에 따라 글로벌 데노수맙 시장 선점이 한층 가속될 것으로 예상된다. 22일 셀트리온에 따르면 회사는 유럽 주요 5개국(EU5)에 속하는 독일에서는 스토보클로-오센벨트 출시와 함께 의료진·환자 대상 영업 활동을 적극적으로 전개할 계획이다. 독일은 잠재 골다공증 환자가 약 600만명에 달하는 것으로 추산된다. 최근 안질환 치료제 ‘아이덴젤트’(성분명: 애플리버셉트)를 출시한 셀트리온 독일 법인은 기존 제품들의 판매 성과를 바탕으로 신규 제품의 시장 조기 안착에 마케팅 역량을 집중할 방침이다. 또 다른 유럽 주요국인 프랑스에서는 기존 자가면역질환 치료제 판매로 확보한 병원 중심 영업망을 활용해 스코보클로-오센벨트 처방 확대에 나선다. 특히 현지 법인 영업팀이 지금까지 주력 영업 대상으로 삼아온 류마티스 등 기존 자가면역질환 전문 의사 상당수가 잠재 스토보클로 처방의가 될 수 있다고 보고, 집중적인 영업 활동을 통해 시장 선점에 박차를 가할 예정이다. 이와 함께
[더구루=진유진 기자] 휴젤이 지난 18일부터 20일까지 대만 의료진 20여 명을 대상으로 글로벌 교육 프로그램 ‘L.E.A.D. : Letybo Experience & Discovery’를 진행했다. ‘L.E.A.D.’는 전 세계 미용성형 분야 의료전문가(HCP)를 국내로 초청해 체계적인 실무 중심의 커리큘럼을 제공하는 휴젤 학술 프로그램이다. 이번 행사는 휴젤 톡신과 필러에 대한 로열티가 높은 대만 현지 의료진들이 국내 클리닉을 방문하고, 춘천 거두공장 투어를 통해 휴젤 생산 인프라를 직접 경험할 수 있도록 구성했다. 국내 클리닉 투어는 유앤정피부과에서 진행됐다. 정운경 원장은 휴젤 보툴리눔 톡신 ‘보툴렉스(현지 제품명: 레티보)’와 HA필러 ‘더채움(현지 제품명: 리볼렉스)’을 활용한 효율적인 병행 시술법과 한ᆞ대만 최신 트렌드를 반영한 다양한 시술 노하우를 공유했다. 휴젤 관계자는 “현재 휴젤은 대만 톡신 시장에서 30% 이상의 점유율로 2위를 유지하고 있다”며 “앞으로도 학술 교류 프로그램 등을 기반으로 대만을 비롯한 아시아 주요 시장에서 브랜드 영향력을 지속적으로 확대해 나갈 것”이라고 말했다.
[더구루=진유진 기자] 삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 사흘 앞으로 다가온 크리스마스를 하루종일 제대로 즐길 수 있는 환상 코스를 선보인다. 현재 에버랜드에서는 파크 곳곳에 울려 퍼지는 캐럴과 함께 '크리스마스 판타지(X-mas Fantasy)' 축제가 한창 진행 중으로, 퍼레이드부터 눈썰매, 불꽃쇼까지 다채로운 콘텐츠를 통해 로맨틱하고 설레는 성탄절 분위기를 만끽하기에 최적의 장소로 꼽힌다. 22일 에버랜드에 따르면 가장 눈길을 끄는 것은 크리스마스에 빠질 수 없는 산타와 루돌프를 가까이서 만나는 특별 공연이다. 신나는 캐럴과 함께 약 30분간 펼쳐지는 '블링블링 X-mas 퍼레이드'에서는 산타와 루돌프, 요정 등 수십 명의 연기자들이 크리스마스 트리와 케이크, 선물상자로 꾸며진 퍼레이드카와 함께 행진하며 파크 전체를 성탄절 분위기로 물들인다. 그랜드 스테이지에서는 레니앤프렌즈와 산타마을 친구들이 등장하는 댄스 공연 '베리 메리(Very Merry) 산타 빌리지'가 매일 2회씩 펼쳐져 관객들을 사로잡는다. 특히 산타나 루돌프 복장을 입고 방문하면 특별한 가격 우대와 함께 눈썰매장 전용 레인, 사파리월드 우선 탑승 혜택 등을 제공하는 크리스마스 코스
[더구루=진유진 기자] 유한양행 기술수출 파트너인 미국 바이오기업 '프로세사 파마수티컬스'(Processa Pharmaceuticals, 이하 프로세사)가 항암 신약 후보 물질 'PCS6422' 임상 2상 환자 등록을 내년 1분기까지 마무리한다. 최근 공개된 임상 데이터에서 효능과 안전성을 동시에 확인하면서, 회사 차세대 항암 파이프라인에 대한 시장 기대감도 커지고 있다. 22일 프로세사에 따르면 PCS6422와 카페시타빈을 병용한 차세대 항암 치료제 'NGC-Cap'의 임상 2상에서 등록 환자 총 19명 중 16명의 데이터를 분석한 결과, 기존 카페시타빈 단독요법 대비 암세포 사멸에 관여하는 활성 대사체 노출이 유의미하게 증가했다. 반면 전반적인 부작용의 중증도는 기존 치료와 유사한 수준을 유지했다. 특히 손발증후군(HFS)과 연관된 분해 대사체 'FBAL' 노출은 최대 10분의 1 수준으로 감소했다. 손발증후군 발생 환자 수는 두 치료군에서 비슷했지만, NGC-Cap 투여군에서는 대부분 경미한 증상에 그친 반면, 카페시타빈 단독요법군에서는 상대적으로 중증 사례가 관찰됐다. 프로세사는 이번 결과가 차세대 항암(NGC) 전략의 핵심 경쟁력을 입증하는 신호라고
[더구루=이연춘 기자] 생활뷰티기업 애경산업이 ‘2025 소비자ESG혁신대상’에서 ‘제로웨이스트 부문 환경혁신상’을 수상했다. 22일 애경산업에 따르면 환경친화적 기업 경영과 사업장폐기물 감량 및 순환이용 촉진을 통해 자원순환사회 형성에 기여한 공을 인정받아 환경혁신상을 수상했다. 애경산업은 플라스틱 사용량 감축, 재활용이 용이한 제품 개발 등 지속가능한 제품 개발을 위해 내부 친환경 지표인 ‘AKGI’(AEKYUNG GREEN INDEX)를 적용해 자원순환 경영에 대한 기여를 인정받았다. 해당 지표는 환경부의 재활용 정책과 연계해 제품의 포장 및 재질 구조 평가 기준을 마련하고 포장 설계를 객관적으로 평가한다. 특히 AKGI 지표 개정을 통해 평가 대상을 확대하고 평가 기준을 합리화하는 것은 물론 3R(Recycle, Reduce, Replace) 활동을 통해 플라스틱 사용 절감 효과를 확대해 나가고 있다. 애경산업은 2030년 폐기물 재활용률 95% 목표를 달성하기 위해 청양공장에 폐기물 보관장을 신설해 폐기물 분류 및 처리의 효율성을 강화하고 보다 체계적인 관리 체계를 구축했으며 폐기물 처리의 적법성을 확보하기 위해 정기적인 현장 실사와 평가를 실시하고
[더구루=이연춘 기자] 롯데물산 리뉴얼된 롯데월드타워·몰 공식 웹사이트가 ‘웹어워드코리아 2025’에서 쇼핑몰 부문 통합 대상을 수상했다. 롯데물산은 외국인 관광객, 디지털 소외계층을 위한 접근성 개편도 지속적으로 업데이트한다는 계획이다. 22일 롯데물산에 따르면 올해로 22회째 열린 웹어워드코리아는 국내 인터넷 전문가 및 전문 교수진 4,000명이 평가하는 우수 웹사이트 평가 시상식이다. 총 13개 부문, 62개 분야로 나눠 평가한다. 롯데월드타워·몰 공식 웹사이트는 6개 분야가 있는 쇼핑몰 부문에서 통합 대상을 수상했다. 롯데물산은 롯데월드타워·몰 공식 웹사이트를 개편하며, 다양한 콘텐츠와 즐길 거리를 보다 쉽게 전달할 수 있도록 설계했다. 타워 이미지를 인터페이스의 일환으로 만들어 3D 상호작용을 통해 위치와 교통 수단별 접근 정보를 생동감 있으면서도 직관적으로 전달할 수 있도록 만들었다. 볼드한 이미지 중심 레이아웃과 간결한 폰트를 활용해 디자인 트렌드를 타지 않고, 몰입감 있는 비쥬얼을 제공한다. 롯데월드타워·몰에 다양한 국가의 외국인 관광객이 방문하는 만큼 관광 편의성도 신경썼다. 기본적으로 국문, 영어, 일본어, 중국어 웹사이트가 제공되며, 외국
[더구루=김예지 기자] 글로벌 전구체 시장 점유율 1위 기업인 중국 중웨이신소재(CNGR)가 배터리 제조 선두 기업 신왕다(Sunwoda)와 전략적 협력에 나섰다. 전고체 배터리 상용화를 앞두고 소재와 완제품 기업이 전방위적 협력 체계를 구축하면서 차세대 배터리 시장 주도권 확보에 속도를 내는 모습이다.
[더구루=길소연 기자] 미국 해군 함정과 잠수함에서 퇴역한 원자로를 인공지능(AI) 데이터 센터 전력 공급에 활용하는 방안이 제시됐다. 퇴역 원자로를 AI 데이터 센터의 전력원으로 전환해 안정적인 전력 공급원을 확보한다는 계획이다.